Sans doute le meilleur resto japonais à Lyon...

Posted Saturday, April 29, 2006

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Avons dîné ce soir au restaurant "Chez Terra", bistrot japonais authentique et délicieux, 81 rue Duguesclin, Lyon.

Toute notre troupe a beaucoup apprécié le service très prévenant (à l'asiatique) et le fait que le personnel parle japonais. Notre amie qui y a passé un an en était toute rêveuse, l'esprit empli de souvenirs.

La vaisselle est magnifique: vases en verre "toile d'araignée", plats de terre rustiques, seules les baguettes jetables font un peu tâche, mais on leur pardonnera au vu de la présentation des plats. Parce que là... Dans l'écrin de ladite vaisselle trônent des légumes finement râpés, des viandes et poissons ciselés, des salades et des plats disposés avec art, selon la tradition japonaise qui veut que la nourriture soit aussi appétissante que bonne.

Parmi mes plats préférés: les croquettes de pomme de terre, les raviolis de porc, et les desserts... Ah, les desserts... Suivant les saisons vous pourrez avoir comme ce soir une gelée d'agrumes au kiwi, ou à l'été une soupe de pêches qui me fait encore saliver deux ans après.

J'y ai emmené au moins un dizaine de personnes distinctes qui toutes sont reparties en prenant la carte... Faites-moi confiance, tentez le coup... Mais méfiez-vous: les asiatiques adorent glisser des fruits de mer ou du poisson dans chaque plat, faites-le savoir si vous n'aimez pas!

Dernier point: le dépaysement des papilles est plus assuré que le rassasiement de l'estomac, évitez donc d'y aller le ventre trop creux (menus de 18 à 25€ le midi, compter minimum 20€ le soir).

Je suis prêt à détailler ce que je connais de la carte sur demande expresse de la part de mon fidèle lectorat. :-)

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comment #1 On 30/04, Fetard wrote :

Détaille donc ;)

comment #2 On 30/04, Korbo wrote :

Bonjour, lectorat!

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